在線客服
客服熱線
0573-83962008
客服組:
在線客服
QQ:
客服
服務時間:
8:00 - 24:00

微信公衆號

地址:嘉興市亞太科技工業園區亞澳路

版权所有:浙江天津福利彩票网智能装备股份有限公司     浙ICP備12004027號-1  網站建設:中企動力嘉興

Copyright ? 2017 www.ribon.cn All Rights Reserved.

掃一掃手機查看

>
>
熱烈祝賀,天津福利彩票网智能《智能牛屠宰成套設備研制》項目,通過省重點高新技術産品的驗收!

熱烈祝賀,天津福利彩票网智能《智能牛屠宰成套設備研制》項目,通過省重點高新技術産品的驗收!

分類:
天津福利彩票网新聞
發布時間:
2018/11/14

      2018118日浙江天津福利彩票网智能裝備股份有限公司的《智能牛屠宰成套設備研制》項目,迎來了浙江省經濟和信息化委員會的專家組一行的項目驗收。

  我公司项目部经理在会上对《智能牛屠宰成套設備研制》项目做了详细介绍。本项目涉及牛屠宰行业的自动化技术、物联网技术等多学科技术。本项目屠宰能力,30頭牛/小時(下圖爲牛屠宰的主要工藝),可實現牛肉胴體的自動分級、自動識別及自動排酸分類。該項目具有自主知識産權,主要關鍵技術已獲得4項實用新型專利。

項目主要關鍵技術有:

1、關鍵節點的屠宰設備開發與集成

1)翻轉宰殺箱:液壓加PLC控制,穩定可靠,最大産能60頭/小時。(專利號ZL201621245669.8)

2)高速剝皮機:最大産能50頭/小時配套電刺激及自動卸鈎裝置,可有效的保證肉品品質的同時保證運行平穩。(專利號ZL201620812704.3)

3)排酸間軌道自動分配系統:采用氣動方式輸送,能耗低、維修成本低,穩定可靠。(專利號ZL201620874535.6)

4)V型轉挂輸送系統:采用∧型輸送自動轉挂方法,自動化程度高,降低勞動強度;有效保證産品質量,避免交叉汙染。(專利號ZL201720595392.X

2、智能化MES控制系統

對屠宰線的各類設備實現智能化的控制,保證成套設備的順利運行。MES 可以为企业提供包括数据管理、计划排程管理、生产调度管理、库存管理、质量管理、人力资源管理、工作中心/设备管理、工具工装管理、采购管理、成本管理、项目看板管理、生产过程控制、底层数据集成分析、上层数据集成分解等管理模块,为企业打造一个扎实、可靠、全面、可行的制造协同管理平台。使企业的生产效率、屠宰率等进行管理统计和分析。可以实现数据化管理,具体的功能有:

重量控制;

屠宰線效率;

排酸間利用率;

活牛重量;

胴體排酸前重量;

排酸後重量;

排酸間排酸胴體的總重量;

排酸間內胴體的數量(計算排酸間使用率);

在此基礎上對排酸方案進行優化。進一步對屠宰工藝進行優化。

3基于RFID的追溯系統

對屠宰線的生産全過程進行有關信息收集,具體信息爲:動物信息、待宰檢疫、宰殺登記、宰後檢疫、胴體稱重和貼標、胴體分級、排酸間軌道分配、四分體稱重貼標。

动物信息将通过将动物的耳标号码扫描,输入电脑可以通过专门的网站查询动物身份信息。通过宰杀前对牛称重和耳标录入进入中央控制系統的数据库,生成每头牛在屠宰线的身份识别号和初始数据,从而完成宰杀登记。

宰後檢疫:在屠宰環節,獸醫通過檢查耳標信息可以准確及時地控制各個屠宰關鍵點:由于屠宰線的控制遵循“先进先出”的原理,所以中央控制系統能够准确地计算出牛体的在线位置,并且能够在需要的工位提醒操作人员/检验检疫人员注意相关情况。耳标通常都需要保存一段时间以备将来核查所用。

胴体称重后,数据会自动上传到中央控制系統,并在称重工位将重量信息的标签答应出来贴在胴体上。然后分级师根据重量和胴体体型进行分级,并将分级数据上传到中央控制系統。系统根据这些信息能够根据实际生产需要对在线的胴体进行分类排序并输送进不同的排酸间或者不同的排酸。

 

與會專家給予該項目極高評價,也鼓勵我公司能夠再接再厲,在肉類食品機械領域取得更好的成績!